東一大吟醸トリュフ

酒粕を楽しむスイーツを求めて試行錯誤を重ねたどり着いたのは、少し大人向けの本格チョコレートとのマッチング。 酒粕に漬け込んだ無花果をアクセントに、カカオの中で弾ける吟醸香はここだけの余韻。 口の中で溶ける絶妙なテンパリングを実現するため、製造時の温度にも気を使っています。

※夏期はチョコレートのテンパランスが困難なため発売を中止しております。秋期の発売再開までお待ち下さい。

シェ・ヤマモト との共同開発商品

酒蔵スイーツ特設サイト

賞味期限
冷蔵1ヶ月 常温1ヶ月(常温での販売は秋期・冬期限定)
発送区分
クール

¥ 2,000 (税込)

在庫切れ

商品コード: stgs_truffle 商品カテゴリー: 商品タグ: