ゆずこしょうの竹下商店
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ゆずこしょう 赤

ゆずこしょう 赤

「ゆずこしょう」としての知名度は一歩引いたところのある赤いゆずこしょうです。

青唐辛子としては十分かな、というところからさらに2週間ほど収穫を待ちます。
真っ赤になるまで畑で熟成した唐辛子は、その辛さに並び立つほどの果実様の熟成香とうま味を放っています。

青が爽やかでキレよい香りだとすると、赤はしっとり口の中に残り鼻孔をくすぐります。
味わいも「コク」と表現したい落ち着きが出ていて、やはり青のゆずこしょうとは異なるものがあります。

「悩んでどちらか」よりもぜひ「比べてどちらも」で、唐辛子の面白さを感じていただければと思います。

ゆずこしょうマンガ第1回ページ3
マンガ家・西つるみ先生(@tsuru_mi) に紹介マンガをご執筆いただきました。

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全10件を表示

  • ゆずこしょう 赤 50g 瓶・箱入

    ゆずこしょう 赤 50g 瓶・箱入

    ¥ 486 (税込)
  • ゆずこしょう 得々セット

    ゆずこしょう 得々セット(10本)組合自由

    ¥ 4,536 (税込)
  • ゆずこしょう 赤 100g チューブスタンドパック

    ゆずこしょう 赤 100g チューブスタンドパック

    ¥ 778 (税込)
  • ゆずこしょう 赤 250g 瓶

    ゆずこしょう 赤 250g 瓶

    ¥ 1,944 (税込)
  • ゆずこしょう 赤 250g チューブスタンドパック

    ゆずこしょう 赤 250g チューブスタンドパック

    ¥ 1,944 (税込)
  • ゆずこしょう 赤 500g 瓶

    ゆずこしょう 赤 500g 瓶

    ¥ 2,592 (税込)
  • ゆずこしょう 赤 500g チューブスタンドパック

    ゆずこしょう 赤 500g チューブスタンドパック

    ¥ 2,592 (税込)
  • ゆずこしょう 赤 1kg 袋

    ゆずこしょう 赤 1kg 袋

    ¥ 3,888 (税込)
  • ゆずこしょう 赤 20g 袋

    ゆずこしょう 赤 20g 袋

    ¥ 205 (税込)
  • プレースホルダー

    ゆずこしょう 赤 10kg

    ¥ 0 (税込)

商品カテゴリー

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メールでのお問い合わせ
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所在地
840-2212 佐賀県佐賀市川副町犬井道918

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広大な内海として独自の生態系をもつ有明海。大正期に進展した海産物販売とその加工業に於いて、この川副町の中心的存在であった竹下伊太郎と竹下伊作父子の個人商店が私たち竹下商店のルーツです。

海のもの、山のもの、人の知恵を活かした美味しいものづくりに取り組みます。

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