2020年8月に発売された『令和版日本全国のおいしいお取り寄せグルメ100』誌面にお声がけをいただきました。
お取り寄せがお取り寄せたる所以とは、すなわちその土地に根ざした原料・加工・消費、そしてそれが情報流通の加速によって外にも知られ興味の対象となったことではないでしょうか。
日本各地域の様々なお取り寄せ品がもつストーリーをコンパクトにまとめた一冊です。
他社さんのページを見るとまだまだ弊社は過去に対する研鑽が足りないなと感じるところです。
「プレミア・ワーズ」さんの他のシリーズをみても地域の掘り起こしに熱心な編集人の方だと感じます。
シリーズが長く続くといいですね。
